Gli squali sono tra gli animali più antichi al mondo. Vivevano già all’epoca dei dinosauri, 200 milioni di anni fa.
Pesci cartilaginei, ancora privi di una struttura ossea, come se la natura li avesse progettati perfetti sin dalla loro comparsa e mutati pochissimo nel corso dei millenni
«Se l’ape scomparisse dalla faccia della terra, all’uomo non resterebbero che quattro anni di vita». La frase, erroneamente attribuita a Einstein, contiene un avvertimento da non sottovalutare. Senza il lavoro delle api le coltivazioni agrarie non avrebbero modo di perpetuarsi e la nostra stessa sopravvivenza sarebbe in pericolo, visto che buona parte del cibo che consumiamo dipende, direttamente o indirettamente, dall’opera di impollinazione