Nel 2001 Pizza Hut fu la prima azienda a fare consegna a domicilio nello spazio. Ha portato sulla stazione una “piccola” pizza di 15 cm di diametro con i classici ingredienti che rendono la pizza famosa in tutto il mondo!
Questa pizza precotta si trovava in un contenitore sottovuoto e l’esperimento ha comportato un anno di collaborazione con gli scienziati del cibo Russi.
Prima di ottenere la certificazione di volo la pizza ha dovuto essere sottoposta a rigorosi standard termici per determinarne la freschezza e le qualità organolettiche.